एस्टेरेज़ एंजाइम

13.01.2025

एस्टेरेज़ एंजाइम

खबरों में क्यों?            

            शोधकर्ताओं की एक टीम ने डाइएथिल हेक्सिल फथलेट (डीईएचपी) प्लास्टिसाइज़र को तोड़ने के लिए एक एंजाइम  एस्टरेज एंजाइम का सफलतापूर्वक उपयोग किया है।

एस्टरेज़ एंजाइम के बारे में:

• यह मृदा जीवाणु सल्फोबेसिलस एसिडोफिलस द्वारा निर्मित होता है  ।
• एंजाइम की संरचनात्मक विशेषता का निर्धारण एक्स-रे क्रिस्टलोग्राफी का उपयोग करके किया गया।
• यह लगभग एक महीने तक सक्रिय रहता है और डाइएथिल हेक्सिल फथलेट (डीईएचपी) प्लास्टिसाइज़र के विघटन को महत्वपूर्ण दक्षता के साथ उत्प्रेरित करता है।
• यह डीईएचपी प्लास्टिसाइज़र को दो उत्पादों में विभाजित करता है - मोनो-(2-एथिलहेक्सिल) फथलेट (एमईएचपी) और 2-एथिल हेक्सानॉल।
• यह एस्टरेज एंजाइम, अपने समूह द्वारा पहले से पहचाने गए अन्य एंजाइमों के साथ मिलकर, उच्च आणविक भार वाले फथलेट प्लास्टिसाइज़र को जल और कार्बन-डाइऑक्साइड में परिवर्तित कर सकता है।
• शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि एस्टरेज एंजाइम प्लास्टिक में प्रयुक्त पॉलीप्रोपाइलीन के समान अणुओं से बंध सकता है, जिससे यह दूषित जल स्रोतों से पॉलीप्रोपाइलीन निकालने के लिए एक संभावित उपकरण बन जाता है ।
• शोधकर्ताओं को 2017 में कोमामोनस टेस्टोस्टेरोनी बैक्टीरिया से तीन अन्य एंजाइम भी मिले  , जो डीईएचपी विघटन से उत्पन्न फथलेट्स को कार्बन-डाइऑक्साइड और पानी में तोड़ देते हैं।
• सभी एंजाइमों को बैक्टीरिया में डालने से विघटन प्रक्रिया तेज हो जाएगी।

एस्टरेज़ एंजाइम का तंत्र:

○उन्होंने एंजाइमों का क्रमवार प्रयोग किया, पहले एस्टरेज एंजाइम का प्रयोग करके DEHP को MEHP तथा 2-एथिल हेक्सानॉल में तोड़ा ।

○एक अन्य एंजाइम का उपयोग करके MEHP को फथैलेट में विघटित किया गया ।

○इसके बाद तीसरे एंजाइम (फथलेट डाइऑक्सीजिनेज) का उपयोग करके फथलेट को मध्यवर्ती यौगिकों में परिवर्तित किया गया ।

○मध्यवर्ती यौगिक को फिर एंजाइम फथैलेट डिकार्बोक्सिलेस द्वारा प्रोटोकैटेच्यूएट में परिवर्तित कर दिया जाता है ।

○एक बार प्रोटोकैटेच्यूएट का उत्पादन हो जाने पर, बैक्टीरिया का ट्राइकार्बोक्सिलिक एसिड चक्र, जो सभी बैक्टीरिया में सामान्य है, इसे कार्बन-डाइऑक्साइड और पानी में परिवर्तित कर देता है ।

• एंजाइम, चाहे विघटन के लिए इस्तेमाल किए जाएं या नहीं, केवल थोड़े समय के लिए ही सक्रिय रहेंगे। लेकिन एक बार बैक्टीरिया में एकीकृत होने के बाद, वे लंबे समय तक सक्रिय रहते हैं और बैक्टीरिया को प्लास्टिसाइज़र को विघटित करने के लिए लगातार इस्तेमाल किया जा सकता है।
• लेकिन जब एंजाइमों को बैक्टीरिया में एकीकृत किए बिना उपयोग किया जाता है, तो विघटन प्रक्रिया को जारी रखने के लिए एंजाइमों के एक नए बैच का उत्पादन करना पड़ता है।

प्लास्टिसाइज़र क्या हैं?

• ये रसायन प्लास्टिक और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में लचीलापन और चमक बढ़ाने के लिए मिलाए जाते हैं, और आमतौर पर बच्चों के खिलौने, शैंपू, साबुन और खाद्य कंटेनरों जैसी वस्तुओं में पाए जाते हैं।
• प्लास्टिसाइज़र त्वचा के माध्यम से अवशोषित हो सकते हैं , जिससे वे मानव स्वास्थ्य के लिए सीधा खतरा बन जाते हैं।

                                                        स्रोत: द हिंदू

एस्टरेज़ एंजाइम के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार करें:

1. यह मृदा जीवाणु सल्फोबैसिलस एसिडोफिलस द्वारा निर्मित होता है।

2. यह महत्वपूर्ण दक्षता के साथ डायथाइल हेक्सिल फ़ेथलेट (DEHP) प्लास्टिसाइज़र को तोड़ सकता है।

ऊपर दिए गए कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?

A.केवल 1

B.केवल 2

C. 1 और 2 दोनों

D.न तो 1 और न ही 2

उत्तर C