हरी इलायची

05.02.2025

हरी इलायची                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

खबरों में क्यों?

शोधकर्ताओं की एक अंतरराष्ट्रीय टीम ने छह प्रजातियों की पहचान की है जो एलेटेरिया कार्डामोमम (जिसे हरी इलायची के नाम से जाना जाता है) की करीबी रिश्तेदार हैं।

हरी इलायची के बारे में:

• यह जिंजिबेरेसी परिवार से संबंधित है और मसालों की रानी के नाम से लोकप्रिय है  ।
• यह  पश्चिमी घाट के सदाबहार वर्षा वनों का मूल निवासी है ।
• इसकी खेती मुख्यतः दक्षिणी राज्यों जैसे  केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु में की जाती है।
• कम से मध्यम फास्फोरस और मध्यम से उच्च पोटेशियम युक्त ह्यूमस युक्त मिट्टी में इलायची को लगाने पर इसकी वृद्धि अधिक होती है ।
• इसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट और दवा के रूप में किया जाता है।

आवश्यक जलवायु परिस्थितियाँ:

• मिट्टी: इसे वन की दोमट मिट्टी में उगाया जाता है जो आमतौर पर अम्लीय प्रकृति की होती है और इसका पीएच 5.0 - 6.5 होता है।
• ऊँचाई: यह फसल 600 से 1500 मीटर की ऊँचाई पर उगाई जा सकती है।
• तापमान: 10 से 35 डिग्री सेल्सियस
• वर्षा: 1500 से 4000 मिमी

नई-पहचानी गई इलायची प्रजातियाँ:

• एलेटेरिया वंश में अब सात प्रजातियां हैं, जिनमें  कार्डामोमम, ई. एन्सल, ई. फ्लोरिबुंडा, ई. इनवोल्यूक्रेटा और ई. रूफसेंस शामिल हैं, जिन्हें पहले एक अलग वंश अल्पिनिया में रखा गया था ।
• शेष दो नई प्रजातियाँ हैं,  फेसिफ़ेरा और ई. ट्यूलिपिफ़ेरा , पहली का वर्णन केरल के इडुक्की जिले के पेरियार टाइगर रिजर्व से और दूसरी का वर्णन तिरुवनंतपुरम जिले के अगस्त्यमलाई पहाड़ियों और मुन्नार से किया गया है।
• इलायची के बीज कैप्सूल से व्यावसायिक हरी इलायची प्राप्त होती है।  

                                             स्रोत: द हिंदू

इलायची के संदर्भ में निम्नलिखित पर विचार करें:

1. यह सदाबहार वर्षा वनों का मूल निवासी है।

2. इसकी वृद्धि के लिए वनयुक्त दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है।

3. इसकी खेती मुख्य रूप से भारत के पूर्वोत्तर राज्यों में की जाती है।

उपरोक्त में से कितने कथन सही हैं?

A.केवल एक

B.केवल दो

C.तीनों

D.कोई नहीं

उत्तर C