काजी नेमु

16.02.2024

काजी नेमु

खबरों में क्यों ?

हाल ही में, असम सरकार ने जीआई-टैग्ड 'काजी नेमू' (साइट्रस लिमोन) को राज्य फल घोषित किया।

काजी नेमु के बारे में:

• यह नींबू की अन्य किस्मों की तुलना में लम्बा और तिरछा होता है।
• यह अपनी अनोखी सुगंध और स्वास्थ्य लाभों के लिए लोकप्रिय है। यह पारंपरिक रूप से असमिया व्यंजनों से जुड़ा हुआ है।
• यह फल मध्य पूर्व सहित कई देशों में निर्यात किया गया था।
• अपनी अनूठी सुगंध और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ, असम नींबू ने स्थानीय व्यंजनों को समृद्ध किया।
• अंडाकार आकार का काजी नेमू नींबू की अन्य किस्मों की तुलना में बहुत अधिक रसदार होता है। काजी नेमू का उपयोग मुख्य रूप से पाक और व्यावसायिक उद्देश्यों में किया जाता है, और इसका औषधीय गुणों के लिए बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है।
• खेती: यह राज्य के लगभग सभी जिलों में उगाया जाता है, और पूरे वर्ष उपलब्ध रहता है।
• फल पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है, जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
• असम में खट्टे फलों की 16 प्रजातियाँ और 52 संकर प्रजातियाँ हैं।
• काजी नेमु' (साइट्रस लिमोन) को 2019 में जीआई भूगोल संकेत टैग प्राप्त है, और यह असमिया भोजन से जुड़ा हुआ है।

भौगोलिक संकेत के बारे में

• यह उन उत्पादों पर लगाया जाने वाला एक लेबल है जिनकी एक विशिष्ट भौगोलिक उत्पत्ति होती है और जिनकी विशेषताएं किसी विशेष स्थान से जुड़ी होती हैं।
• जीआई टैग भारत में भौगोलिक संकेत टैग का संक्षिप्त रूप है। यह 15 सितंबर 2003 को लागू हुआ।
• यह उन उत्पादों पर उपयोग किया जाने वाला एक चिन्ह है जिनकी एक विशिष्ट भौगोलिक उत्पत्ति होती है और उस उत्पत्ति के कारण उनकी गुणवत्ता या प्रतिष्ठा होती है।
• ऐसा नाम गुणवत्ता और विशिष्टता का आश्वासन देता है जो अनिवार्य रूप से उस परिभाषित भौगोलिक इलाके में इसकी उत्पत्ति के लिए जिम्मेदार है।
• भारत में जिन उत्पादों को भौगोलिक संकेत टैग दिया जाता है, उन्हें अतुल्य भारत का अमूल्य खजाना माना जाता है।
• यह टैग 10 साल की अवधि के लिए वैध है जिसके बाद इसे नवीनीकृत किया जा सकता है।
• केंद्रीय वाणिज्य और उद्योग मंत्री ने भारत के भौगोलिक संकेतों (जीआई) के लिए लोगो और टैगलाइन लॉन्च की थी।
• भारत में जीआई टैग पाने वाला पहला उत्पाद 2004 में दार्जिलिंग चाय था।

                                                     स्रोत: न्यू इंडियन एक्सप्रेस