बेमौसम बारिश के कारण प्याज की फसल पर संकट

03.11.2025

1. बेमौसम बारिश के कारण प्याज की फसल पर संकट

अर्थव्यवस्था

प्रसंग

2025 में, बेमौसम बारिश से महाराष्ट्र की प्याज की फसल को गंभीर नुकसान होगा, जिससे व्यापक नुकसान होगा और प्याज किसानों द्वारा मुआवजे और सहायता की मांग को लेकर विरोध प्रदर्शन शुरू हो जाएंगे।

संकट के बारे में

कारण और प्रभाव

• अक्टूबर-नवंबर में बोई गई रबी प्याज की फसल को गंभीर नुकसान हुआ, जो भारत की प्याज उत्पादन में लगभग 60% का योगदान देने वाली मुख्य प्याज फसल है।
• पश्चिमी विक्षोभ और चक्रवाती परिसंचरण के कारण 19 से 27 अक्टूबर के बीच हुई मानसून के बाद की बारिश से नासिक, अहमदनगर, पुणे, जलगांव, सोलापुर और सतारा जैसे प्रमुख जिलों में फसलों को नुकसान पहुंचा।
• अकेले नासिक में 14,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर फसल का नुकसान हुआ, जिससे 60,000 से अधिक किसान प्रभावित हुए।
• बेमौसम बारिश के कारण सोयाबीन, मक्का और कपास जैसी अन्य फसलों को भी नुकसान हुआ।

किसान प्रतिक्रिया

• महाराष्ट्र के प्याज उत्पादकों ने फसल नुकसान के लिए मुआवजे (मुआवजा), अगले बुवाई सीजन के लिए मुफ्त बीज और दीर्घकालिक नीतिगत समर्थन की मांग को लेकर लगातार विरोध प्रदर्शन किया।
• किसानों ने बताया कि बेमौसम बारिश ने न केवल खड़ी फसलों को नष्ट कर दिया, बल्कि बाहर रखे प्याज को भी नुकसान पहुंचाया, तथा पर्याप्त शीत भंडारण सुविधाओं की कमी के कारण नुकसान और भी अधिक बढ़ गया।

उत्पादन और आर्थिक संदर्भ

भारत का प्याज उत्पादन

• भारत प्याज उत्पादन में विश्व स्तर पर दूसरे स्थान पर है, जो प्रतिवर्ष लगभग 25 से 30 मिलियन टन प्याज का उत्पादन करता है।
• महाराष्ट्र अग्रणी प्याज उत्पादक राज्य है, जो 2024 में लगभग 86 लाख टन का योगदान देगा, इसके बाद मध्य प्रदेश, कर्नाटक, गुजरात और राजस्थान का स्थान है।
• प्याज एक प्रमुख बागवानी फसल है, जिसकी कीमत में उतार-चढ़ाव (5 से 100 रुपये प्रति किलोग्राम) खाद्य मुद्रास्फीति को काफी प्रभावित करता है।

फसल के मौसम

• भारत में प्याज की तीन फसलें उगाई जाती हैं:
  1. खरीफ प्याज: जून-जुलाई में बोया जाता है, अक्टूबर-दिसंबर में काटा जाता है (उत्पादन का 20%)।
  2. पछेती खरीफ: अगस्त-सितंबर में बोई जाती है, जनवरी-मार्च में काटी जाती है (मध्यम हिस्सा)।
  3. रबी प्याज: अक्टूबर-नवंबर में बोया जाता है, मार्च-मई में काटा जाता है, 60% उत्पादन के साथ सबसे महत्वपूर्ण फसल है, इसकी साल भर आपूर्ति उपयोगिता है।

चुनौतियाँ और नीतिगत मुद्दे

• मूल्य अस्थिरता: आपूर्ति में छोटे व्यवधान से प्याज की कीमतों में नाटकीय उतार-चढ़ाव होता है, जिसका असर उपभोक्ताओं और किसानों दोनों पर पड़ता है।
• भंडारण: किफायती शीत भंडारण की कमी से फसल कटाई के बाद 30-40% तक नुकसान होने का अनुमान है।
• बाजार संरचना: बिचौलिए व्यापार चैनलों पर हावी होते हैं, जो अक्सर कृषि उत्पादों की कीमतों को दबा देते हैं।
• निर्यात नियंत्रण: घरेलू मूल्य वृद्धि के दौरान सरकार द्वारा लगाए गए निर्यात प्रतिबंध किसानों की आय के अवसरों को कम करते हैं।
• बीमा: प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना के अंतर्गत प्याज की फसलों के लिए कवरेज अपर्याप्त है, जिससे किसानों की जोखिम सुरक्षा सीमित हो जाती है।

निष्कर्ष

2025 में बेमौसम बारिश के कारण महाराष्ट्र में प्याज की फसल का संकट, भारत के बागवानी क्षेत्र की जलवायु संबंधी झटकों के प्रति संवेदनशीलता को दर्शाता है। फसल बीमा, शीत भंडारण अवसंरचना और बाज़ार सुधारों में कमियों को दूर करना किसानों की आय को स्थिर करने और खाद्य कीमतों में स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है।