रोएन ओलमी
01.03.2024
रोएन ओलमी
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प्रीलिम्स के लिए: रोएन ओलमी के बारे में |
खबरों में क्यों?
गोवा में दो शोधकर्ताओं ने कहा है कि उन्होंने एक जंगली मशरूम प्रजाति रोएन ओलमी से सोने के नैनोकणों का संश्लेषण किया है जिसे तटीय राज्य में व्यापक रूप से स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में खाया जाता है।
रोएन ओलमी के बारे में:
- यह टर्मिटोमाइसेस प्रजाति का मशरूम है।
- यह दीमक की पहाड़ियों पर उगता है और गोवा में स्थानीय रूप से इसे 'रोन ओलमी' के नाम से जाना जाता है।
- यह एक खाने योग्य जंगली मशरूम है जो गोवावासियों के बीच लोकप्रिय है और मानसून के दौरान खाया जाता है।
- इन मशरूमों का कोई स्वतंत्र अस्तित्व नहीं है।ये दीमकों के साथ मिलकर ही बढ़ते हैं।
- पर्यावास: यह पश्चिमी घाट के लिए स्थानिक है, जहां घने जंगल और उच्च आर्द्रता एक आदर्श प्रजनन भूमि प्रदान करते हैं।
- पारिस्थितिक महत्व: यह जंगल और घास के मैदानों के पारिस्थितिक तंत्र में एक शक्तिशाली जैव-अपघटक कवक के रूप में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो जमीन पर 50% मृत पौधों की सामग्री को समृद्ध मिट्टी में परिवर्तित करता है।
- वास्तव में, सभी टर्मिटोमाइसेस प्रजातियाँ खाने योग्य हैं और उनकी बनावट, स्वाद, पोषक तत्व सामग्री और लाभकारी मध्यस्थ गुणों के कारण अद्वितीय खाद्य मूल्य हैं।
- इसके अतिरिक्त, टर्मिटो-माइसेज़ को पूरे एशिया और अफ्रीका में विभिन्न स्वदेशी समुदायों में उनके जातीय-औषधीय महत्व के लिए मान्यता दी गई है।
- टर्मिटोमाइसेस प्रजातियों में विभिन्न लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट और रोगाणुरोधी गुण होते हैं
स्रोत: इंडियन एक्सप्रेस